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381. Wataro

 Waterloo
2

382. Wazakura

En Japón solía estar casi prohibido que las cocineras trabajaran en restaurantes tradicionales japoneses. El tiempo cambia, la tradición cambia. Hay muchos cocineros talentosos activos hoy en día. Más información
  • Sushi (preparando maestro de sushi)
3

383. Yabase

  • Ortodoxa y tradicional
 Düsseldorf
4

384. Yagura

 Brussels
5

385. Yakitori la Kushi

 Amsterdam

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