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1. Kashiwa

Le menu, proposé par une famille japonaise, est une cuisine maison japonaise raffinée. Plus d'infos
  • orthodoxe et traditionnel
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2. Wazakura

Au Japon, il était presque interdit aux femmes cuisinières de travailler dans les restaurants japonais traditionnels. Le temps change, la tradition change. De nombreux cuisiniers talentueux… Plus d'infos
  • Sushi (préparer le maître de sushi)

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